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小西门有什么厦门特产

更新时间:2019-09-09

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  姜母鸭有“厦门第一鸭”的美誉,是福建一道汉族传统名小吃。它既能补气补血,又有滋阴降火的功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,是滋补的佳品。

  厦门是临海城市,海产丰富,副产品也多。厦门海鲜干货非常多,尤其是小鱼干特别出名,诸如鱿鱼干、鲍鱼干、红娘鱼干、鳗鱼干等,甜辣适中,非常可口。

  馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受各地游客喜爱。

  金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。

  花生酥是厦门著名的中式糕点,香港六和开奖现场直播,又名“贡糖”。以质地酥松,香甜可口而著称。入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼等面点的夹心料。

  “黄胜记”系厦门最具知名度的中华老字号,至今已有166年的历史。历经百余年历史的洗礼,已成为厦门具有代表性的特产。